turismo enológico
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Conoce y degusta nuestros vinos de la zona, visitando las bodegas y los viñedos.
Disponemos también de Talleres de introducción a la cata, porque degustar un vino es un proceso deductivo que incluye una evaluación sensorial. Utilizar los sentidos le ayudará a diferenciar unos vinos de otros y lentamente podrá distinguir entre distinas variedades, procedencias etc... Es por esto que las catas se dividen en tres pasos fundamentales, la vista, que permite reconocer, entre otras características la limpidez y la calidad visual del vino. El otro es el olfato, por el que se descubren los componentes del vino reflejados en el aroma. Y finalmente está el gusto, que desvela las sensaciones táctiles y los sabores.
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Casa Grande de Cristosende
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